| 近日，國務院辦公廳印發(fā)《2015年食品安全重點工作安排》，其中提到，要建設統(tǒng)一高效、資源共享的國家食品安全信息平臺，加快實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全程可追溯。 加強源頭治理，深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治，采取完善標準、制定行為規(guī)范、加強抽檢、建立追溯體系等措施，綜合治理農(nóng)藥獸藥殘留超標問題；緊扣食品安全問題多發(fā)的品種、領域開展綜合治理，加大對嬰幼兒配方乳粉、肉制品、食用油等重點大宗食品的監(jiān)管力度；加強對食用農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、食品加工業(yè)集聚區(qū)、批發(fā)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)接合部以及學校食堂、旅游景區(qū)、鐵路站車等場所的監(jiān)督檢查；持續(xù)開展“餐桌污染”治理，推進食品安全城市、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建試點工作。 加快推動食品安全法及其實施條例、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法等法律法規(guī)的修訂，健全食品生產(chǎn)經(jīng)營許可等一系列規(guī)章制度，加快形成符合我國國情和國際通行做法的食品安全國家標準體系。建設統(tǒng)一高效、資源共享的國家食品安全信息平臺，加快實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全程可追溯。加快完成農(nóng)產(chǎn)品和食品安全監(jiān)管機構改革任務，建立重心下移、保障下傾的工作機制，完善基層食品安全網(wǎng)格化管理體系和責任體系，打通“最后一公里”。全面落實企業(yè)主體責任，擴大食品質(zhì)量安全授權制度試點，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)風險問題報告制度和全過程質(zhì)量安全記錄制度。依法及時公布嚴重違法食品生產(chǎn)經(jīng)營者相關信息，構建守信激勵、失信懲戒機制。 |
