今年的立冬時(shí)間為2017年11月7日 13:37:45 ,農(nóng)歷丁酉年 九月十九 星期二。立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個(gè)節(jié)氣,時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經(jīng)225°。 立,建始也,表示冬季自此開始。 冬是終了的意思, 有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意, 中國古代又把立冬作為冬季的開始。
“立,建始也” “冬,終也,萬物收藏也! ——《月令七十二候集解》
其含義就是冬季開始, 萬物收藏,歸避寒冷的意思。 立冬是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一, 是收獲祭祀與豐年宴會(huì)隆重舉行的時(shí)間,有“十月朔”“秦歲首” “寒衣節(jié)”“豐收節(jié)”等習(xí)俗活動(dòng)。
立冬是十月的大節(jié),漢魏時(shí)期,這天天子要親率群臣迎接冬氣,對(duì)為國捐軀的烈士及其家小進(jìn)行表彰與撫恤,請(qǐng)死者保護(hù)生靈,鼓勵(lì)民眾抵御外敵或惡寇的掠奪與侵襲。 在漢族民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗,以時(shí)令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任,祈求上天賜給來歲的豐年,農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。 后來,立冬習(xí)俗有的改了,也有沿襲至今的。卜歲霞浦叫“問苗”,這天農(nóng)民相率到龍首山的舍人宮田祖前卜問來年的豐歉,舉行豐收聯(lián)歡晚宴,有些鄉(xiāng)村演戲謝神慶豐收。
一候水始冰 此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰
二候地始凍 土地開始凍結(jié)
三候雉入大水為蜃 雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤。 立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了, 而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。
天子迎冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會(huì)中,立冬是個(gè)重要的節(jié)日。古時(shí)此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大體相同。
民間賀冬 冬至之日進(jìn)酒肴, 賀謁君師耆老,一如正日。 ——東漢崔定《四民月令》 賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。后來有些活動(dòng),逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學(xué)、拜師活動(dòng),都在冬季舉行。
北方餃子 立冬有吃水餃的風(fēng)俗。立冬時(shí),包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。 立冬為什么吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r(shí)”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。 因我國以農(nóng)立國,很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長點(diǎn)也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。同時(shí),古代認(rèn)為瓜代表結(jié)實(shí),所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。
南方熱補(bǔ) 在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺(tái)灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。
立冬后,天氣寒冷,應(yīng)以增加熱能為主?蛇m當(dāng)多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物,不僅能使身體更強(qiáng)壯,還可以起到很好的御寒作用。 冬天是天寒地凍、萬木凋零、生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié),因此冬季養(yǎng)生要順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律,要保持精神情緒的安寧,避免煩擾,以使體內(nèi)陽氣得以潛藏;要早睡晚起,日出而作,以保證充足的睡眠。
立冬到了,落葉還未盡,冬已至, 晨起,窗外有了霜花,大地清寒至極, 陽光似薄紗,遮著蔚藍(lán)的天空,云漸少, 稻田里再無金黃,露出土地本身的顏色, 河水比往日更涼,或許再幾日將會(huì)結(jié)冰。 立冬,冬之始,秋已完, 我們將迎來冬天干凈,寬廣的天地, 將能享受到冬日暖陽的舒適與珍貴, 冬日圍爐夜話、涮火鍋,一杯小酒又暖身, 立冬,讓人從秋日的燥,變?yōu)槎漳鄣某领o。
秋收冬藏,立冬這日, 不必感嘆天地蒼茫與蕭瑟, 冬天可遠(yuǎn)離俗世喧囂,安享悠閑。 冬并不是終結(jié),而是孕育種子的季節(jié), 它們養(yǎng)精蓄銳,為春的到來躍躍欲試。 讓我們?cè)诹⒍瑫r(shí)節(jié)收藏心情,攢足干勁, 冬天來了,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?
|